Référencé dans le Patrimoine National des Spécialités de France.
Finaliste des concours des spécialités de France Intersuc 1988/1990/1992/1994/1996.
La Marraine de ce chocolat fin est Edith Cresson !
LE CHÂTELLERAUDAIS ® :
Composition : chocolat supérieur noir 70 % pur cacao, intérieur ganache parfumé au caramel.
Un Chatelleraudais équivaut à 10g.