Recette Chocolat Chaud (à l’eau)

Ingrédients:

• • 1 litre d’eau
  • 100g de chocolat noir Spécial Sélection bio 70%
  • 50g de poudre de cacao 100%
  • 50g de sucre de canne ou de miel (facultatif)

Instructions:

• • Faire chauffer l’eau.
  • Couper le chocolat en copeaux.
  • Dans un saladier, mettre les copeaux de chocolats avec la poudre de cacao et le sucre de canne.
  • Ajouter un peu d’eau chaude.
  • Avec un fouet, mélanger jusqu’à ce que tout soit fondu. Cela doit former une sorte de pâte homogène.
  • Délayer petit à petit avec l’eau chaude restante.

Modifier ces quantités selon la taille de votre tasse ou de votre bol.

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