
Qu’est ce que la poudre de cacao ?
Qu’est ce que la poudre de cacao ? La poudre de cacao provient de la fève de cacao, mais ce n’est pas de la fève de cacao broyée entière. Comme le pensent souvent les consommateurs non initiés. Il s’agit tout d’abord de la fève de cacao qui va être fermentée







