L’Apérofève Bio est une création unique de notre chocolaterie bio artisanale, élaborée à partir de fèves de cacao bio soigneusement sélectionnées et travaillées dans notre atelier de producteur. Naturelle, pure et sans artifice, elle offre une expérience gustative rare, pensée pour sublimer vos apéritifs et révéler toute la richesse aromatique du cacao.
⭐ Une création artisanale au cacao bio
Fabriquée à partir de fèves de cacao issues de l’Agriculture Biologique, l’Apérofève met en avant le savoir‑faire de notre producteur chocolatier : une transformation douce, respectueuse des arômes, sans additifs, sans lécithine et sans ingrédients superflus. Un produit brut, authentique, qui exprime la puissance naturelle du cacao bio.
🍇 Accords recommandés
L’Apérofève se marie parfaitement avec :
• les vins mutés : Pineau des Charentes, Maury, Rivesaltes…
• mais aussi avec d’autres vins blancs ou rouges, selon vos préférences.
🍷 Conseil de dégustation
Pour profiter pleinement de l’expérience :
- Prenez une gorgée de votre vin.
- Croquez une Apérofève en petits morceaux.
- Mélangez en bouche avec une gorgée de vin.
- Mâchez le cacao restant pour libérer le palais et amplifier les arômes, puis avalez.
- Prenez une 3ᵉ gorgée, les sensations et les fruités du vin se révèlent nettement plus intenses.
Renouvelez le processus : plaisir, finesse et satiété naturelle garantis.
🧾 Composition
• fèves de cacao*
• sucre glace*
• eau
*Produits issus de l’Agriculture Biologique certifié par Ecocert FR-BIO-01
Dans la même gamme, retrouvez les fèves de cacao crues et les chocofèves.
