La théobromine dans le chocolat.

La théobromine est une molécule naturelle présente dans le chocolat. Elle appartient à la famille des méthylxanthines, comme la caféine. Elle agit comme un stimulant, mais ses effets restent plus doux et plus durables que ceux de la caféine.

On retrouve la théobromine dans tous les produits à base de cacao. Ainsi, plus le chocolat contient de cacao, plus sa teneur en théobromine est élevée. Par conséquent, le chocolat noir en contient beaucoup plus que le chocolat au lait ou le chocolat blanc.

En moyenne, 100 g de chocolat noir à 70 % de cacao renferment entre 500 et 1000 mg de théobromine. À titre de comparaison, le chocolat au lait en apporte entre 150 et 200 mg. Quant au chocolat blanc, il en contient très peu, souvent moins de 10 mg, car il ne contient pas de pâte de cacao.

Contrairement à la caféine, la théobromine stimule doucement le système nerveux. Elle n’entraîne ni nervosité, ni palpitations, ni insomnie. Elle améliore l’humeur, favorise la concentration et aide à rester éveillé sans générer de stress.

De plus, elle agit aussi sur le système cardio-respiratoire. En dilatant légèrement les vaisseaux sanguins, elle peut contribuer à faire baisser la tension artérielle. Elle possède également un effet bronchodilatateur, qui facilite la respiration, ainsi qu’un effet diurétique doux.

Dans l’ensemble, l’organisme tolère bien la théobromine. Elle ne crée pas de dépendance. Elle ne provoque pas de chute d’énergie soudaine. Son action reste stable, progressive et bien adaptée aux personnes sensibles à la caféine. Pour cette raison, elle représente une excellente alternative.

Le goût intense du chocolat noir s’accompagne souvent d’une sensation de bien-être. Celle-ci s’explique en partie par la présence de théobromine, mais aussi par d’autres composés naturels comme les flavonoïdes, les tryptophanes et le magnésium.

En résumé, la théobromine contribue à faire du chocolat noir un allié à la fois gourmand et bénéfique. Que ce soit pour un petit moment de détente ou un regain d’énergie léger, elle agit en douceur et en harmonie avec l’organisme.

Pour découvrir notre OMEGACHOCO cliquez ici.

Pour découvrir toute notre gamme cliquez ici.